Wie kan mij helpen met advies voor mijn in het tuincentrum aangekochte Taxus Baccata hoe te snoeien tot Jin of Shari (hij heeft een dubbele stam net boven de grond)

Het is moeilijk om zo tips/advies te geven. We kunnen niets zien van de takstructuur.
Mijn advies, ga lekker zelf knippen. Kijk veel youtube filmpjes, daar zijn er genoeg om te kijken welke keuzes zij maken. Dit soort bomen zijn vaak prima materiaal om op te experimenteren, of het ooit een mooie bonsai wordt is nog maar de vraag (heeft in ieder geval heel wat jaren nodig).

Ter inspiratie zoek eens op het forum naar taxus wedstrijd.
Alle bomen die toen voor de wedstrijd zijn gevormd kwamen ook uit tuincentra en hadden bijna allemaal dezelfde vorm als die van u wellicht staat er her en der wat bruikbare info tussen!

Het beste advies dat ik je kan geven is meedoen naar de vereniging en samen met mensen met meer ervaring de mogelijkheden overlopen.
Zo zal je er direct een uitleg bijhebben over wat, waarom en hoe.